|
 |
| 私は、姉の嫁ぎ先の酒販売店で30年間勤め、 ワインに関わってきました。 |
通信講座の受講やセミナー、試飲会を通してフランスワインの勉強をし、1999年に「フランス食品振興会」が主催する『フランス ワイン コンセイエ』に認定を受けました。
2006年10月より独立し、今まで暖めてきた自然に忠実に造られたフランスワインを広く皆様に紹介していきたいと思い、２００６年１０月８日オープンしました。
事業内容： フランス蔵元直輸入ワインの販売
〒181-0001 東京都三鷹市井の頭5-2-26
TEL:0422-44-1563
(無断リンクはお断りします）
|
 |
| 完全有機栽培の第一人者“マルセル・ラピエールの造るヌーヴォーをご紹介！！ |
■マルセル・ラピエールのワイン作りへのこだわり
1.補糖しない。（ブドウの糖分が足りず、十分なアルコール度を得られないときに糖を加える事）
2.培養酵母ではなく、ブドウの皮に付く、その畑土着の天然酵母で発酵させる。※抜栓時に感じる独特の香りは天然酵母からくる自然の恵みです。
|
|
3.除草剤を使わずに耕作でブドウを育てる。
4.酸化防止剤を加えない。
5.ろ過せずにビン詰めする。
＜ボジョレ．ヌーヴォー＞
帝王の造る通常のボジョレーは店内で大好評 今年のヌーボーをおたのしみに
容量：750 ml
赤
■Ｄｏカザル．ヴィエル
当店人気ナンバーワンは、ミケール氏の造るメルローです。果実味たっぷりが魅力です。１１月のバンドベイヌーボーも今から楽しみにしていてください。
容量：750 ml
赤
|
 |
| ■Ｄｏラパリュ |
＜ボジョレー.ヴィラージュ.ヌーヴォー＞
ラピエール氏に匹敵する若手の自然派の造り手、いやラピエール氏を上回ると言ううわさも〜、とにかく彼の造るボジョレーヌーボーは骨格がしっかりとしているのです。通常のボジョレーもワイン好きのお客様をうならせています。
容量：750ml
赤
|
 美味しいフランス ワインだからこそ |
私は、30年間酒販売店に勤めておりワインとは大変親密に関わってきました。
パリから発信する情報によりテイスティング・セミナーや試飲会を通してワインの勉強しており、1999年に「フランス食品振興会」が主催する『フランス ワイン コンセイエ』に認定をいたしました。
ワインに対して日々追求をしております。
低価格で良いワインを皆様に販売したいと思っている毎日です。 |
 |
| 自然派厳選フランス ワインのご紹介 |
自然に逆らわず、先人の知恵を生かしながら真正面に取り組んでいる造り手さんがいる事を知りました。
安心して飲めるこの素晴らしいフランスワインを手頃な価格で販売したい、毎日飲んで頂きたい、そう思っております。 |
|
|
|
COPYRIGHT(C)2006 ｆｌｏｒａｉｓｏｎ ALL RIGHTS RESERVED.
|
|
